Взял нож для дачи, чтобы резать хлеб и овощи на летней кухне. Первое впечатление - приятная тяжесть и удобная деревянная рукоятка, лежит в ладони надежно. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27 сразу показал себя: строгает помидор без усилий, не мнет мякоть. Прямая заточка острая, как и заявлено, твердость чувствуется - палец не подставишь. Вес всего 33 грамма, но баланс отличный, в работе не устает рука. Желтый цвет рукоятки яркий, на траве не потеряется. Для повседневных задач - идеальный нескладной помощник, доволен покупкой полностью.
Взял этот нож для работы с овощами, и первое использование полностью подтвердило описание. Изогнутое лезвие из стали Sandvik 12C27 с твердостью 58 HRC очень удобно для нарезки и чистки - действительно легко переворачивать плоды и аккуратно снимать кожуру. Клинок тонкий, 1,5 мм, и острый, режет точно. Рукоятка из лакированного дерева приятно лежит в руке. Нож нескладной, длиной 17,1 см, сделан во Франции. Пока что я доволен: он справляется со своей задачей бережно, не повреждая мякоть. Единственное, что нужно помнить - только ручная мойка и хранение отдельно от другой посуды.
Купил этот ножик для чистки овощей, модель OPINEL №115. Взял розовый - для кухни яркий акцент, хотя рукоятка из дерева граб, покрытого лаком. Лезвие из стали Sandvik 12C27 длиной ровно 6 см - им удобно снимать шкурку, а кончиком вырезать глазки у картофеля. Толщина клинка 0,9 мм, твёрдость 58 HRC, сразу видно, что заточка острая. Общая длина 15,7 см, весит всего 20 грамм - в руке лёгкий, но надёжный. Сделано во Франции, дают пожизненную гарантию. Мыть только руками, без абразивов. Первое использование показало - чистит быстро и точно. Доволен на все пять.
Купил этот нож месяц назад, и он меня не подвел. Лезвие из нержавейки Sandvik 12C27 держит заточку отлично, режет идеально. Рукоятка из бука удобно лежит в руке, лак защищает от влаги. Мою его только руками, как и советовали. Отличный рабочий инструмент за свои деньги.
Взял этот Opinel в последнюю поездку - очень выручил на пикнике и рыбалке. Нож лёгкий, всего 33 грамма, в руке лежит удобно. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27, заточен отлично, режет уверенно. Рукоятка из граба с краской от влаги - не скользит. Единственное, тёмно-серый цвет маркий, но это мелочь. Рад, что можно мыть в посудомойке - после готовки на костре это спасение.
Взял этот нож в поездку - компактный, весит всего 26 граммов, даже в маленьком рюкзаке не мешается. Лезвие-шпатель из нержавейки Sandvik 12C27 длиной 7 см отлично справляется с маслом и паштетом, намазывает ровно. Ручка из бука покрыта лаком - приятная на ощупь, не боится случайных брызг. Единственный нюанс: нескладной, поэтому храню в отдельном чехле, как и рекомендовано. В остальном добротный французский инструмент, которому не нужен особый уход.
Прошёл месяц, как пользуюсь этим ножом OPINEL. Серрейторная заточка отлично режет помидоры и колбасу - не мнут, а именно нарезают. Клинок из стали Sandvik 12C27 длиной 10 см, твёрдость 58 HRC, за месяц ни разу не правил, режет так же остро. Рукоять из бука покрыта лаком, в руке лежит удобно, розовый цвет не маркий. Мою только вручную - никаких проблем. Французское качество чувствуется, пожизненная гарантия радует.
Купила мужу для пикников и рыбалки - остался очень доволен. Нож лёгкий (всего 33 грамма), рука не устаёт даже после нарезки целой горы продуктов. Клинок из стали Sandvik 12C27 держит заточку отлично, за месяц ни разу не правили. Рукоятка из граба покрыта краской от влаги - синий цвет яркий, не выцветает. Муж подтвердил, что нож выдерживает серьёзные нагрузки, а моет его просто в посудомойке, как и обещано. Только вот для тонких работ, вроде чистки овощей, клинок в 2 мм мог бы быть и потоньше. Но в целом - отличный столовый инструмент за эти деньги.
Купил этот нож месяц назад - и он меня приятно удивил. Лезвие из Sandvik 12C27 длиной 8 см отлично держит заточку, режет и фрукты, и мясо без проблем. Рукоятка из полиоксиметилена со стекловолокном оказалась очень удобной: изогнутая форма лежит в руке надежно, не скользит. Вес всего 43 грамма, нож легкий и компактный. Твердость в 58 HRC дает уверенную режущую кромку. Единственное - сталь тонковата (1,5 мм), поэтому стараюсь не резать на стеклянных досках и не гнуть. За свою цену - отличный универсал для кухни.
Прошёл уже месяц, как я пользуюсь этим ножом для масла от Opinel. Взял модель №117 с розовой ручкой - и не жалею. Лезвие-шпатель из стали Sandvik 12C27 (твёрдость 58 HRC) отлично справляется: масло, паштет, джем - всё намазывается ровным слоем. Длина клинка 6,5 см, общая длина 16,4 см, весит всего 26 грамм - очень лёгкий и удобный. Ручка из бука покрыта лаком, пока никаких следов воды или грязи. Мою только вручную, как и советуют. Сделан во Франции. Отличный вариант для завтраков.
Купил этот Opinel для поездок на природу. Взял сразу, впечатлила длина клинка в 11 см - удобно и для хлеба, и для мяса. Нож очень легкий, всего 33 грамма, в руке лежит отлично. Рукоятка из граба, покрыта черной краской, приятная на ощупь. Сталь Sandvik 12C27 мне знакома, держит заточку хорошо, твердость заявлена 56-58 HRC. Порадовало, что производитель разрешает мыть его в посудомоечной машине - для меня это большой плюс. На первый раз нарезал овощи и колбасу - идет ровно, не тупится. Отличный рабочий инструмент за свои деньги.
Прошёл месяц активного использования - впечатления только положительные. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27 с твёрдостью 58 HRC держит заводскую заточку отлично. Режет плотные овощи и мясо без усилий, строгает помидоры тонко, не давя мякоть. Длина клинка 17 см - золотая середина для кухни. Вес в 209 грамм чувствуется как надёжный инструмент, но рука не устаёт. Тёмно-синяя деревянная рукоятка приятно лежит в ладони. Единственное, к чему привыкал - толщина клинка 3 мм, он не такой гибкий, как тонкие японские аналоги. Зато уверенности в резке прибавляет. Доволен покупкой полностью.
Купила мужу для поездок на природу - очень лёгкий, всего 33 грамма, в рюкзаке его почти не чувствуешь. На пикнике режет отлично, сталь Sandvik 12C27 острая, твёрдость 56-58 HRC. Рукоятка из граба яркая, фуксия, на траве не потеряется. Единственное: муж сказал, что для нарезки хлеба или твёрдых овощей клинок тонковат (2 мм), но для колбасы и сыра - идеален. После пикника закинули в посудомойку, как написано, - без последствий.
Отличный нож! Взял его для поездок на природу, и первое использование порадовало. Клинок из Sandvik 12C27 оказался острым как бритва. Рукоятка из граба отлично лежит в руке, а розовый цвет - не такой уж и броский, как казалось. Приятно удивил вес в 33 грамма: нож практически не чувствуется в руке. Впечатлило, что производитель разрешает мыть его в посудомоечной машине - для походного инструмента это огромный плюс. Отличный вариант для пикника или рыбалки.
Перешла на OPINEL N°125 с обычного столового ножа - разница колоссальная. Серрейторная заточка отлично режет даже плотную пищу, а сталь 12C27 от Sandvik держит остроту долго. Порадовала полимерная ручка: не боится воды, легко моется в посудомойке. Общая длина 22 см, клинок 11 см - удобно и для нарезки, и за столом. Весит всего 43 грамма, рука не устаёт. Французское качество с пожизненной гарантией. Очень довольна покупкой.
Месяц назад взяла мужу этот Opinel на каждый день. Он очень хвалит нож: сталь Sandvik 12C27 с твёрдостью 58 HRC отлично держит заточку, режет легко и точно. Деревянная рукоять приятно лежит в руке, не скользит, а покрытие лаком защищает от загрязнений. Длина лезвия 10 см - универсальная для кухонных задач. Единственное, моем только руками, как указано в инструкции. Но за такую французскую сборку и пожизненную гарантию это мелочь. Довольны на все пять.
Взял этот Opinel в поездку как универсальный помощник. Лезвие из стали Sandvik 12C27 длиной 10 см действительно острое и хорошо держит кромку, твердость 58 HRC чувствуется. Нарезать продукты, почистить фрукты - справляется отлично, ржавчины не боится. Деревянная рукоять покрыта лаком, лежит в руке надежно, но не скользит. Из оговорок: толщина клинка всего 1,3 мм, для грубой работы он кажется хрупковатым. В целом, легкий (26 г) и компактный нож для путешествий - хороший вариант, но бережного обращения.
Взял этот Opinel с собой в поход. Нож очень легкий, всего 33 грамма, в рюкзаке его не чувствуешь, но нарезка продуктов на природе стала заметно удобнее. Клинок из Sandvik 12C27 длиной 11 см - отлично режет, держит заточку на твердости 56-58 HRC. Рукоятка из граба, покрытая синей краской, не скользит и не боится влаги. Единственное, что смутило: для моей руки рукоять показалась чуть тонковата, но к самому ножу претензий нет. Тем более что мыть его можно в посудомойке - очень удобно после пикника.
Купила этот ножик для поездки на дачу с ребёнком - хотела, чтобы дочка училась чистить овощи, но без риска порезаться. Обучающее кольцо на рукоятке действительно удобное, рука не скользит, а клинок из нержавейки Sandvik 12C27 острый и не требует особого ухода. В дороге компактный - всего 12,8 см, легко поместился в коробку. Единственное, что немного смутило: серрейторная заточка чистит отлично, но мыть в посудомойке нельзя, а в походных условиях это не всегда удобно. В остальном - отличный вариант для первых кулинарных шагов.
Брату подарила этот нож для поездок на рыбалку, и он очень доволен. Со слов, лезвие из нержавейки Sandvik острое и долго держит заточку, даже после разделки рыбы. Рукоятка из граба удобно лежит в руке, не скользит, а краска защищает от влаги - он пару раз оставлял его под дождём, ничего не случилось. Всё бы отлично, но цвет рукояти светло-синий, а в описании был указан серый - мелкая неточность, но немного сбила с толку. В остальном лёгкий, прочный, и брат моет его в посудомойке без проблем.
Только что распаковал и опробовал этот нож - сразу впечатлило, как серрейторная заточка "вгрызается" в помидор с плотной кожицей. Лезвие из стали Sandvik 12C27 длиной ровно 10 см отлично режет колбасу и фрукты, не мусоля их. Рукоятка из бука покрыта лаком, лежит в руке надёжно, цвет зелёный приятный, не маркий. Весит всего 25 грамм, чувствуется лёгкость, но при этом клинок толщиной 1,5 мм не кажется хлипким. Сделано во Франции, что радует. Единственное - мыть только руками, как и указано, но для меня это не проблема. Пожизненная гарантия внушает доверие. Отличный помощник на кухне, доволен покупкой.