Взял этот Opinel с собой в небольшое путешествие - очень выручил на пикнике. Сантоку отлично справился и с овощами для салата, и с нарезкой хлеба. Лезвие в 17 сантиметров из стали 12C27 с твердостью 58 HRC оказалось острым и стабильным, режет уверенно. Рукоятка из бука покрыта лаком, что спасает от грязи, но мыть всё равно пришлось вручную, как и советуют. Единственное, к чему привыкнуть не сразу - нож нескладной и довольно длинный (30,2 см), в рюкзаке занимает место. Но для готовки на природе вещь надежная, пожизненная гарантия тоже успокаивает.
Пользуюсь этим ножом для масла уже месяц - остался очень доволен. Лезвие-шпатель из нержавеющей стали Sandvik 12C27 отлично справляется с маслом, паштетом и джемом, намазывает ровным слоем. Твердость в 58 HRC для такой задачи более чем достаточна. Ручка из бука покрыта лаком - за месяц не размокла и не испачкалась, выглядит аккуратно. Нож произведен во Франции, общая длина 16,4 см, лезвие 6,5 см - очень удобно лежит в руке. Мою только вручную, храню отдельно от другой посуды, как советуют в инструкции. Качество отличное, весит всего 26 граммов. Рекомендую для кухни.
Взял этот нож OPINEL в поездку, чтобы не возиться с кухонными принадлежностями. Серрейторная заточка отлично справилась с колбасой и помидорами - режет аккуратно, не давит. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27, твёрдость 58 HRC, впечатляет. Деревянная рукоять покрыта лаком, пока держится хорошо. Из мелких оговорок: толщина клинка всего 1,5 мм, чувствуется хрупковато, и мыть можно только вручную, что в дороге не всегда удобно. Но в целом добротный французский инструмент, лёгкий (25 г) и с пожизненной гарантией.
Наконец-то добрался до этого ножа. Первое впечатление - отличная вещь. Особенно порадовала загнутая форма лезвия - чистить картошку и яблоки стало гораздо удобнее, кожица снимается тонко, мякоти почти не задевает. Обратная сторона с серрейторной заточкой тоже пригодилась, например, чтобы снять пятнышки. Рукоятка из бука удобно лежит в руке, и цвет приятный, сливовый. Сталь Sandvik 12C27 острая прямо из блистера, режет уверенно. Понял, что мыть его лучше сразу после использования и хранить отдельно. Доволен покупкой, как и ожидал от французского качества.
Купила отцу для дачи и рыбалки. Он уже опробовал нож, очень доволен. Отметил, что лезвие из нержавеющей стали Sandvik 12C27 длиной 11 см отлично держит заточку, а рукоятка из граба удобно лежит в руке. Цвет пурпурный - яркий, не потеряется на траве. Отец оценил, что нож такой лёгкий, всего 33 грамма, и его можно мыть в посудомоечной машине. Изогнутое лезвие оказалось очень удобным для чистки рыбы и нарезки продуктов на природе. Качественная вещь, рекомендую.
Взял этот Opinel в поездку - компактный и лёгкий, всего 36 граммов, в кармане не чувствуется. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27 с твёрдостью 58 HRC: за время путешествия резал хлеб, сыр, овощи - не затупился и пятен ржавчины не появилось. Деревянная рукоять приятно лежит в руке, не скользит.
Единственное, что немного смутило - длина клинка 11,5 см для нескладного ножа в некоторых местах привлекала лишнее внимание. В остальном - надёжный рабочий инструмент для еды в дороге.
Взял этот Opinel в поездку на природу. Нож очень лёгкий, всего 33 грамма, в руке лежит удобно. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27 с заявленной твёрдостью 56-58 HRC - на пикнике справился и с колбасой, и с мягким сыром без проблем. Розовая деревянная рукоятка из граба приятная на ощупь, не скользит. Порадовало, что производитель допускает мытьё в посудомойке. Единственный момент: для походов хотелось бы иметь чехол в комплекте, но его нет. В остальном - добротный столовый инструмент за свои деньги.
Пользуюсь этим ножом уже месяц. Взял его для пикников и рыбалки, и не прогадал. Клинок из стали Sandvik 12C27 держит заточку отлично, твердость 56-58 HRC чувствуется сразу. Рукоятка из граба, покрытая краской, не скользит в руке и не боится влаги. Очень рад, что его можно мыть в посудомойке - это реально удобно. Легкий, всего 33 грамма, но при этом справляется с любыми продуктами. Изогнутое лезвие длиной 11 см оказалось очень практичным. Отличный столовый нож, полностью доволен.
Только что опробовал нож в деле - разделывал курицу. Клинок из стали Sandvik 12C27 действительно держит заточку отлично, режет чисто и без усилий. Толщина 2,5 мм даёт ощущение надёжности, при этом сам нож лёгкий, всего 84 грамма, рука не устаёт. Рукоять из бука удобно лежит в ладони, покрытие лаком защищает от влаги. Единственный момент - в комплекте нет чехла, пришлось искать место для хранения отдельно от другой посуды, как и советуют в инструкции. Но в остальном - отличный инструмент для обвалки.
Только что опробовал нож OPINEL SANTOKU в деле. Клинок из стали Sandvik 12С27 с заявленной твёрдостью 58 HRC сразу понравился - взял заточку отлично, режет овощи и мясо без усилий. Рукоятка из дерева, тёмно-синяя, лежит в руке уверенно, не скользит. Длина клинка 17 см для меня оказалась очень удобной - универсальный размер для кухни. Вес 209 граммов чувствуется, но рука не устаёт. Понравилось, что нож нескладной и надёжный. Единственное, к чему привыкал - это толщина клинка 3 мм, но для сантоку это нормально. В целом, отличный инструмент, полностью доволен покупкой.
Взяла мужу на смену старому "Опинелу". Разница огромная! Серрейторная заточка - это открытие: хлеб режет идеально, даже чёрствую корочку, и помидоры не мнёт. Муж говорит, что сталь 12С27 Sandvik держит остроту заметно дольше. Очень рад, что можно мыть в посудомойке - полимерная ручка не боится воды. Единственное, к чему привыкали - непривычно лёгкий, всего 43 грамма. Но зато компактный, 22 сантиметра общей длины. Французское качество и пожизненная гарантия - приятный бонус.
Прошёл месяц с покупкой этого ножа OPINEL, и я очень доволен. Лезвие из стали Sandvik 12C27 длиной 6 сантиметров действительно удобно: быстро чистит картошку и морковь, а кончиком легко удалять глазки. Рукоять из граба покрыта лаком, не скользит в руке и приятна на ощупь. Нож очень лёгкий, всего 20 грамм. Произведён во Франции, что радует качеством. Единственное, привык мыть его только вручную, как и советуют. За месяц никаких нареканий - отличный инструмент.
Месяц пользуюсь этим ножом Opinel на кухне. Лезвие из стали Sandvik 12C27 длиной 8 см отлично справляется с очисткой и нарезкой продуктов. Твердость в 58 HRC дает хороший рез, при этом сталь действительно устойчива к ржавчине. Буковая рукоять покрыта лаком, что защищает дерево от воды и грязи. Весит нож всего 24 грамма, очень легкий и удобный. Французское качество налицо - отличный рабочий инструмент за свои деньги.
Купил этот Opinel специально для поездок. Нож очень лёгкий - всего 33 грамма, в дороге это большой плюс. Клинок из неплохой нержавейки Sandvik 12C27, сразу наточил его под себя. Рукоятка из граба, покрыта краской - выглядит аккуратно, синий цвет в деле не маркий. Единственный нюанс: рукоятка для моей ладони узковата, но для нарезки продуктов на пикнике или рыбалке - самое то. Мыть в посудомойке пока не пробовал, хотя производитель это разрешает.
Наконец-то заменил старый столовый нож на эту модель OPINEL. Сразу чувствуется разница в качестве стали Sandvik 12C27 - твёрдость 58 HRC, прошлый быстро тупился. Изогнутое лезвие длиной 7 см действительно удобно для чистки грибов, и овощи режет аккуратно, не давит. Рукоятка из дерева покрыта лаком, что практичнее прежней голой древесины - меньше боится влаги. Единственное, привык, что нож полегче, но 21 грамм - это мелочи. За такую точную работу ставлю пятёрку.
Пользуюсь этим ножом OPINEL уже месяц. Серрейторная заточка длиной 11 см действительно удобна: хлеб режет аккуратно, без крошек, и помидоры с нежной кожицей не давит. Полимерная ручка не скользит и не боится воды - мою в посудомойке, как и обещано. Марка стали 12C27 от Sandvik пока держит заточку отлично. Французская сборка радует качеством. Единственное - храню отдельно от другой посуды, как советуют. Надёжный помощник на каждый день.
Прошёл месяц с покупки ножа Opinel Bon Appetit. Пользуюсь им и на кухне, и на даче. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27 с заводской заточкой отлично держит остроту. Рукоятка из граба, покрытая чёрной краской, не скользит в руке и не боится влаги. Нож лёгкий - всего 33 грамма, удобно резать даже долгое время. Мою его в посудомоечной машине - никаких нареканий. За такие деньги отличный рабочий инструмент.
Прошёл месяц, как пользуюсь OPINEL №125. Взял для кухни и на пикники - лёгкий, всего 33 грамма, совсем не чувствуется в руке. Сталь Sandvik 12C27 с твёрдостью 56-58 HRC держит заточку отлично, строгать и резать - удовольствие. Жёлтая деревянная рукоятка очень удобная, не скользит. Длина 11 см - оптимально для столовых задач и разделки мелких продуктов. Единственное, нож нескладной, но для дома это плюс. В целом, эталонный рабочий инструмент, доволен как слон.
Только достал из коробки - уже оценил, насколько лёгкий нож, всего 70 граммов. Тонкий клинок в 2 мм и длина в 18 см сразу дали понять, что филейные работы будут в радость. Сталь Sandvik 12C27 с твёрдостью 58 HRC внушает доверие, заточка прямая и острая. Деревянная рукоять лежит в руке надёжно, без скользоты. Первое использование показало - режет чисто и без усилий. Покупкой доволен на все пять.
Взял этот Opinel в поездку, чтобы готовить на природе. Нож отлично показал себя при разделке мяса и птицы: клинок из стали Sandvik 12C27 держит заточку отлично, а толщина лезвия в 2,5 мм даёт уверенность, что не сломается. Рукоять из бука удобно лежит в руке, не скользит. Единственное, что немного смутило - лак на ручке, в сырую погоду кажется чуть скользковатым. Но в остальном - крепкий французский инструмент для походной кухни.
Перешел на Opinel №220 с их же классической складной модели - разница колоссальная. Этот столовый нож заметно удобнее для разделки: лезвие 16 см из стали 12C27 с твердостью 58 HRc держит заточку отлично и не ржавеет. Рукоять из бука с текстурой оказалась надежнее, чем я ожидал, - не скользит, хотя в прошлой модели дерево быстрее размокало. Нож маневренный, легко справляется и с жарким, и с овощами. Единственное, к чему привыкал - изогнутая рукоять дает другой хват, но это вопрос дня. В целом, отличная замена старому ножу на кухне.
Прошёл месяц, как я купила этот нож сыну для рыбалки и пикников. Он очень доволен: лёгкий, всего 33 грамма, и удобно лежит в руке. Клинок из нержавеющей стали Sandvik 12C27 длиной 11 см отлично держит заточку, режет аккуратно и ровно. Сын сказал, что деревянная рукоятка из граба с тёмно-серым покрытием не скользит и не боится влаги. Очень порадовало, что нож можно мыть в посудомоечной машине - уход совсем простой. Надёжная вещь, справляется с любыми нагрузками. Рекомендую.
Взял этот нож в поездку, чтобы намазывать паштет на хлеб. Лезвие-шпатель оказалось очень удобным: масло и джем распределяются ровным слоем, без крошек. Длина лезвия 6,5 см идеально подходит для стандартного куска батона. Ручка из бука приятная на ощупь, лак спасает от случайных капель воды. Единственное, что смутило - в походном рюкзаке он занимает место отдельно от другой посуды, а хотелось бы компактнее. Но мойка только руками, для пикника - нормально. В целом, добротный инструмент за свою роль.
Прошел месяц, как пользуюсь этим ножом OPINEL. Взял для пикников и дачи - легкий, всего 24 грамма, в руке почти не чувствуется. Клинок из Sandvik 12C27, заявленная твердость 58 HRC - держит заводскую заточку отлично, даже после нарезки овощей и хлеба. Деревянная зеленая рукоять удобно лежит, не скользит. Длина 8 см - оптимально для столовых задач. Единственный нюанс: толщина клинка 1,5 мм, для грубых работ не подойдет, но как столовый инструмент - идеален. Никаких нареканий, полностью доволен.
Взял этот Opinel в поездку - отличный вариант для перекусов в дороге. Серрейторная заточка длиной 11 см режет хлеб и помидоры без усилий, даже с твердой корочкой справляется отлично. Нож очень легкий, всего 43 грамма, и не занимает места. Полимерная ручка не скользит в руке. Из мелких оговорок: лезвие тонковатое, 1,5 мм, поэтому не рискнул рубить что-то твердое. Но как столовый инструмент - идеально, и мыть в посудомойке можно без опасений.
Взяла мужу в поездки - лёгкий, всего 36 граммов, в рюкзаке его почти не чувствуешь. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27 с твердостью 58 HRC держит заточку отлично, нарезает хлеб и сыр без усилий. Длина 11,5 см - удобно и для бутербродов, и для фруктов. Нравится, что деревянная рукоять не скользит, а красный цвет заметный - не потеряется на природе. Единственное: без ножен, пришлось докупать чехол, чтобы не порезать вещи в сумке. В остальном - добротный инструмент для походов и пикников.
Нож просто отличный. Взял для повседневных задач на кухне и на природе. Удивило, насколько он лёгкий - всего 24 грамма, в руке почти не чувствуется, но при этом деревянная рукоять сидит надёжно. Клинок из Sandvik 12C27 с твердостью 58 HRC очень понравился: из коробки идёт с прямой, острой заточкой, режет сразу и бумагу, и помидоры без усилий. Толщина 1,5 мм даёт тонкий, аккуратный рез. Длина 8 см - идеально для обеденного стола или перекуса в походе. К качеству сборки и нержавейке претензий нет. За эти деньги - одно удовольствие.
Взял этот OPINEL в поездку - компактный и лёгкий, всего 26 граммов. Лезвие из стали Sandvik 12C27 длиной 10 см отлично держит заточку, режет и мясо, и овощи без проблем. Твёрдость 58 HRC - для столового ножа более чем достаточно, при этом ржаветь не думает, хотя мыл вручную в дороге. Деревянная рукоять покрыта лаком, не скользит, зелёный цвет радует глаз. Единственное: толщина лезвия всего 1,3 мм - для деликатной резки хорошо, но твёрдые продукты вроде тыквы лучше не доверять, боишься погнуть. В остальном - надёжный французский инструмент с пожизненной гарантией, идеальный для путешествий.
Купил этот нож для пикников - очень лёгкий, всего 33 грамма, в руке почти не чувствуется. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27, заточен отлично, масло и сыр режет без усилия. Рукоятка из граба, цвет фуксии - яркий, не потеряется на траве. Порадовало, что производитель разрешает мыть в посудомойке, хотя я пока мою вручную. Для столового прибора и правда удобный, не хуже, чем дома на кухне. Твёрдость 56-58 HRC, для таких задач хватает за глаза. Пятёрка.
Взял этот нож в поездку на дачу, чтобы готовить на природе. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27 с твердостью 58 HRC оказался очень острым - лук и зелень режет идеально. Деревянная рукоятка приятно лежит в руке, не скользит, хотя темно-синий цвет быстро пачкается. Вес 209 граммов для сантоку в самый раз - не тяжелый, но и не игрушечный. Единственная мелкая оговорка: общая длина 350 мм для походного варианта могла бы быть чуть короче, в рюкзаке занимает место. Но в работе - отличный помощник.