Ножи Opinel с изогнутым лезвием - Отзывы

Взял этот Opinel в поездку, чтобы готовить на месте. Нож очень лёгкий, всего 21 грамм, и компактный - удобно лежит в руке. Изогнутое лезвие отлично справляется с чисткой картошки и моркови, срезает тонкую кожуру, почти не трогая мякоть. Сталь 12C27 с твердостью 58 HRC держит заточку хорошо, за несколько дней использования не затупился. Из мелких оговорок - деревянная ручка требует аккуратности: мыть только руками и не мочить долго. Но для своего назначения нож идеален.

Пользуюсь этим Opinel уже месяц, и он полностью оправдал ожидания. Как филейный нож, он отлично справляется с мясом и рыбой, лезвие длиной 80 мм из стали Sandvik 12C27 очень тонкое и гибкое - для нарезки стейков или филировки это идеально. Заточка держится отлично, нож долго остаётся острым. Рукоятка из бука удобно лежит в руке, не скользит, а замок Viroblock надёжно фиксирует лезвие. Вес всего 36 граммов, так что в сложенном виде его удобно носить с собой в поездках. Единственный нюанс: лезвие действительно гнётся, поэтому твёрдые продукты лучше не резать. Но для своих задач - пятёрка.

Только распаковал и сразу опробовал нож OPINEL на картошке. Лезвие в 6 сантиметров оказалось очень удобным - шкурка снимается быстро и тонко, а изогнутый кончик отлично вырезает глазки. Рукоятка из дерева приятно лежит в руке, покрыта лаком, не скользит. Сталь Sandvik 12C27 с твердостью 58 HRC, судя по первому использованию, держит заточку отлично. Весит всего 20 грамм, почти не чувствуешь в руке. Сделан во Франции, дают пожизненную гарантию. Отличный помощник на кухне, полностью доволен.

Перешёл на эту модель после обычного столового ножа того же бренда, и разница колоссальная. Серрейторная заточка на стали Sandvik 12C27 с твёрдостью 58 HRC режет помидоры и колбасу так, будто они масло - никаких сминаний, только аккуратные ломтики. Рукоять из бука покрыта лаком, что сразу заметно: меньше боится влаги, чем прежняя нелакированная. Клинок длиной 10 см и толщиной 1,5 мм кажется более маневренным, хотя вес всего 25 граммов. Единственное, привык, что прошлый нож был складным, а этот нескладной - но для кухни это даже удобнее. Пожизненная гарантия от французского производителя внушает доверие.

Уже месяц пользуюсь этим ножом OPINEL на кухне, и впечатления только положительные. Серрейторная заточка из стали Sandvik 12C27 с твёрдостью 58 HRC отлично справляется с фруктами, овощами и колбасами - режет аккуратно, не давит мякоть. Длина клинка 10 сантиметров и толщина 1,5 миллиметра показались оптимальными для повседневных задач. Рукоять из бука покрыта лаком, благодаря чему не боится влаги. Приятно, что произведено во Франции и даётся пожизненная гарантия. Единственное, привыкал к серрейторной заточке, но теперь это мой любимый кухонный нож.

Взяла отцу в поездку на рыбалку. Он доволен: лёгкий, всего 36 граммов, в сложенном виде занимает минимум места. Нож филейный, лезвие 8 см из стали Sandvik 12C27 - режет рыбу и мясо тонко и аккуратно, как и заявлено. Замок Viroblock надёжно фиксирует лезвие. Единственное: лезвие тонкое, гнётся, поэтому твёрдые продукты им не порежешь, но для своих задач он идеален.

Только распаковал набор столовых ножей OPINEL LOFT. Впечатление очень приятное. Четыре ножа, каждый с деревянной рукояткой своего цвета - смотрится стильно. Лезвие тонкое, 1,5 мм, из стали Sandvik 12C27, сразу видно качественную заточку. Твердость заявлена 56-58 HRC - нарезал помидоры и хлеб, идет как по маслу, без усилий. Длина 22 см, лезвие 11 см - стандартный удобный размер. Французская сборка радует. Единственное, что запомнил из инструкции: мыть только вручную и хранить отдельно от другой посуды. Пока полет отличный, покупкой доволен.

Взял этот нож в поездку - очень удобная вещь. Серрейторная заточка отлично справляется с хлебом и помидорами, лезвие из стали Sandvik 12C27 не ржавеет, что важно в дороге. Рукоятка из полиоксиметилена не скользит и не боится влаги, мыл в посудомойке - всё отлично. К качеству претензий нет, но есть одна мелкая оговорка: для меня 22 сантиметра общей длины оказались маловаты для крупных продуктов. В остальном - надёжный французский инструмент.

Прошёл месяц, как пользуюсь этим набором Opinel. Взял для сервировки стола - лезвия тонкие и пружинящие, как и заявлено в описании. Ножи из коллекции Slim, клинок Trailing Point из нержавейки, ржавчины нет. Рукоятки из березы, эргономичные, лежат в руке отлично. В комплекте четыре штуки, пришли в фирменной коробке. Качество узнаваемое, маркировка с короной и рукой на месте. Доволен полностью, никаких оговорок.

Взял этот Opinel в поездку - компактный и лёгкий, всего 21 грамм. Лезвие в 7 сантиметров из хорошей стали 12C27, твёрдость 58 HRC, так что картошку и яблоки чистит аккуратно, не срезая лишнего. Обратная серрейторная сторона тоже пригодилась. Деревянная рукоять из бука приятная на ощупь, но в дороге немного скользит, если руки мокрые. В остальном - отличный помощник: сделан во Франции, моется только вручную, как и сказано. Единственная мелочь - хотелось бы более надёжный хват, но для своих задач нож отрабатывает на четвёрку.

Пользуюсь этим ножом уже месяц, и он полностью оправдал ожидания. Лезвие из стали Sandvik 12C27 держит заточку отлично, чистит овощи тонко и аккуратно, не срезая лишнего. Серрейторная сторона удобна для подчистки повреждённых мест. Рукоять из бука покрыта лаком, приятно лежит в руке и не скользит. Твёрдость в 58 HRC чувствуется - работа идёт легко. Единственное, что приходится соблюдать - только ручная мойка и бережное хранение, но для такого инструмента это нормально. Вещь качественная, французская сборка видна. Очень доволен покупкой.

Наконец выбрался в лес за грибами и опробовал новый Opinel №8. Сразу скажу, форма клинка Hawkbill оказалась очень удобной - срезать грибы под корень гораздо проще, чем обычным ножом. Зубцы и щеточка на рукоятке - отдельная радость: очистил пару подберезовиков от мха и земли прямо на месте, не пачкая руки. Замок Virobloc работает чётко, лезвие не болтается. Рукоятка из бука лежит в руке приятно, не скользит. Вес всего 46 грамм - в кармане куртки его почти не чувствуешь. Покупкой доволен на все сто.

Пользуюсь этим ножом уже месяц, и он отлично справляется с разделкой мяса и птицы. Лезвие из стали Sandvik 12C27 длиной 13 сантиметров держит заточку на твердости 58 HRC, а толщина в 2,5 мм придает нужную жесткость. Очень удобная буковая рукоять, покрытая лаком, - лежит в руке надежно и не скользит. Нож качественно сделан во Франции, весит всего 84 грамма, что приятно. Единственное, что нужно помнить: мыть его можно только вручную.

Купил этот набор из 12 ножей - очень доволен. У каждого клинок из нержавейки Sandvik 12C27, закалён до 58 HRC, и форма Hawkbill отлично подходит для грибов: срезает даже в труднодоступных местах. Рукоятка из бука удобно лежит в руке, даже в перчатках, а на торце есть щёточка, чтобы счищать мох. Замок Virobloc надёжно фиксирует лезвие в открытом и закрытом положении. Отличный подарок для себя и друзей-грибников.

Взял этот нож в поездку, чтобы резать овощи и фрукты прямо в отеле. Лезвие из стали Sandvik 12C27 действительно острое, твердость 58 HRC чувствуется - грибы и помидоры режет аккуратно, не давит. Изогнутая форма удобна, чтобы переворачивать кусочки на доске. Деревянная рукоять покрыта лаком, в руке лежит приятно, розовый цвет - мелочь, но глазу приятно. Вес всего 21 грамм, в сумке не мешает. Единственное, что немного смутило - мойка только руками, в дороге это не всегда удобно, но для домашней готовки или пикника - идеален. Французская сборка и пожизненная гарантия внушают доверие.

Взял этот Opinel в поездку - отличный вариант для перекусов в дороге. Микро-зубчатое лезвие из стали Sandvik 12C27 длиной 11 см режет хлеб и колбасу без усилий, словно пилка. Рукоять из полимера темно-голубого цвета не скользит, даже когда руки влажные. Единственное: нож нескладной, общей длиной 22 см, в рюкзаке занимает место, пришлось искать отдельный чехол. Но для обеда на природе - вещь, и мыть в посудомойке можно спокойно.

Месяц пользуюсь этим ножом OPINEL - очень доволен. Микро-зубья на лезвии из стали Sandvik 12C27 отлично режут, нареканий нет. Твёрдость по Роквеллу 56-58 чувствуется: режущая кромка держится хорошо. Рукоять из полимера удобная, не скользит, темно-голубой цвет приятный. Приятно, что можно мыть в посудомойке, хотя храню отдельно, как советуют. Французская сборка и пожизненная гарантия - весомые плюсы. Для повседневной кухни отличный вариант.

Взял Opinel №7 с собой в поездку. Нареканий почти нет: клинок из Sandvik 12C27 режет отлично, замок virobloc держит крепко, самшитовая рукоять приятная на ощупь. Единственное, что смутило - лак на рукояти в дороге показался не таким уж надежным, боюсь, что со временем может стереться. Но для своих задач - вскрыть коробку или нарезать продукты - нож подходит идеально. Гравировка звезды добавляет шарма.

Взял этот нож для кухни на пробу. Первое, что оценил - серрейторная заточка. Режет помидоры и колбасу без усилий, лезвие не скользит. Длина клинка 10 см, заявленные 58 HRC - чувствуется уверенность. Рукоять из бука приятная на ощупь, лаком покрыта, как в описании. Нож легкий, 25 грамм. Пожизненная гарантия на модель из Франции радует. Будет хороший друг для повседневной кухни. Только мыть вручную советую.

Пользуюсь этим набором Opinel уже месяц - отличная рабочая лошадка. Клинки из стали Sandvik 12C27 держат заводскую заточку и не ржавеют, что радует. Оливковое дерево на рукоятках приятно на ощупь и красиво блестит. Ножи легкие (по 33 грамма), нарезают продукты без усилий. Единственное, к чему нужно привыкнуть - толщина лезвия 1,5 мм, оно тонковато, но для столового ножа это плюс. Мою строго вручную, как и советуют. Хороший подарок и верный помощник на каждый день.

Прошёл месяц, как пользуюсь Opinel №8 Beli, и впечатления только положительные. Клинок из шведской стали Sandvik 12C27 с твёрдостью 58 HRC держит заточку отлично, для походов и рыбалки - то, что надо. Рукоять из ламинированной берёзы, покрытая лаком, лежит в руке надёжно, текстура приятная. Нож лёгкий, всего 45 граммов, в сложенном виде компактный. Единственный нюанс - пришлось привыкать к кольцевому замку, но это дело техники. В целом, отличный складной нож за свои деньги.

Взял этот нож в поездку - хотелось иметь под рукой аккуратный инструмент для завтраков. Лезвие-шпатель из нержавейки Sandvik (58 HRc) отлично справляется с маслом и паштетом, намазывает ровным слоем. Деревянная ручка из бука покрыта лаком, в дороге это плюс: не боится случайных капель. Единственное - длина всего 16,4 см, для крупных буханок коротковат. Но для гостиничных бутербродов самое то.

Купила этот нож сыну-грибнику. Пользуюсь случаем, чтобы написать отзыв спустя месяц. Изогнутое лезвие - вещь, оказалось, очень удобно подрезать ножку гриба. Щеточка и небольшие зубцы на рукоятке реально помогают быстро очистить находку от земли и мха. Сын доволен, говорит, что рукоять из бука лежит в руке надёжно, а замок Virobloc не даёт клинку случайно сложиться. Нержавеющая сталь Sandvik не ржавеет, и вес всего 46 граммов - в кармане не чувствуется. Отличный инструмент для тихой охоты.

Перешёл на эту модель с классического Opinel с гладким лезвием - и не жалею. Серрейторная заточка действительно заметно удобнее для нарезки колбасы и помидоров, не давит, а именно пилит. Сталь Sandvik 12C27 с твёрдостью 58 HRC мне показалась острее, чем на старой модели. Рукоять из бука покрыта лаком, так что теперь не боюсь, что она разбухнет от воды, как было раньше. Единственное, к чему привыкаешь - толщина клинка всего 1,5 мм, нож очень лёгкий, но для столового это скорее плюс. За 19,4 см общей длины - отличный кухонный помощник.

Взял этот Opinel в поездку - компактный и очень легкий, всего 21 грамм. Деревянная зеленая рукоятка приятно лежит в руке, не скользит. Загнутое лезвие из стали Sandvik 12C27 длиной 7 см отлично справляется с чисткой картошки и моркови, срезает тонко, экономя мякоть. Серрейторная обратная сторона - удобная мелочь. Твердость 58 HRC радует, но есть оговорка: лезвие узковато для крупных плодов, типа тыквы. В остальном - надежный инструмент для кухни в дороге.

Взял этот набор Opinel в поездку - для пикников и ужинов на природе. Ножи очень легкие, рукоятки из ясеня приятно лежат в руке. Лезвия острые, зеркальная полировка выглядит элегантно, не стыдно и за праздничным столом использовать. Но есть один нюанс: уход требуется ручной, мыть в посудомойке их нельзя, дерево этого не любит. В дороге это не всегда удобно - приходится всё мыть сразу и насухо вытирать. В остальном - отличный набор, но за такую капризность ставлю четыре.

Прошёл месяц с покупки этого ножа - и я очень доволен. Серрейторная заточка отлично справляется с помидорами и колбасой, не давит, а именно режет. Клинок из стали Sandvik 12C27 длиной 10 см оказался острым и держит заточку хорошо. Рукоять из бука удобно лежит в руке, лак защищает дерево. Единственный нюанс - мою только вручную, как и рекомендовано, но это мелочь. Качественная французская вещь за свои деньги.

Пользуюсь этим ножом уже месяц, и он полностью оправдал ожидания. Изогнутое лезвие Hawkbill из стали Sandvik 12C27 отлично режет стебли и тонкие ветки, срез получается ровным, усилий прикладываю минимум. Замок Virobloc держит надежно, за месяц ни разу не подвел. Деревянная рукоятка удобно лежит в руке. Единственное, что хотелось бы отметить - отверстие под темляк есть, но сам шнурок пришлось докупать отдельно. В остальном - отличный садовый инструмент.

Взял этот нож в поездку - компактный, весит всего 26 граммов, даже в маленьком рюкзаке не мешается. Лезвие-шпатель из нержавейки Sandvik 12C27 длиной 7 см отлично справляется с маслом и паштетом, намазывает ровно. Ручка из бука покрыта лаком - приятная на ощупь, не боится случайных брызг. Единственный нюанс: нескладной, поэтому храню в отдельном чехле, как и рекомендовано. В остальном добротный французский инструмент, которому не нужен особый уход.

Прошёл месяц, как пользуюсь этим ножом OPINEL. Серрейторная заточка отлично режет помидоры и колбасу - не мнут, а именно нарезают. Клинок из стали Sandvik 12C27 длиной 10 см, твёрдость 58 HRC, за месяц ни разу не правил, режет так же остро. Рукоять из бука покрыта лаком, в руке лежит удобно, розовый цвет не маркий. Мою только вручную - никаких проблем. Французское качество чувствуется, пожизненная гарантия радует.