Ножи Opinel кухонные - Отзывы

Взял этот Opinel с собой в небольшое путешествие - очень выручил на пикнике. Сантоку отлично справился и с овощами для салата, и с нарезкой хлеба. Лезвие в 17 сантиметров из стали 12C27 с твердостью 58 HRC оказалось острым и стабильным, режет уверенно. Рукоятка из бука покрыта лаком, что спасает от грязи, но мыть всё равно пришлось вручную, как и советуют. Единственное, к чему привыкнуть не сразу - нож нескладной и довольно длинный (30,2 см), в рюкзаке занимает место. Но для готовки на природе вещь надежная, пожизненная гарантия тоже успокаивает.

Наконец-то заменил старый столовый нож на эту модель OPINEL. Сразу чувствуется разница в качестве стали Sandvik 12C27 - твёрдость 58 HRC, прошлый быстро тупился. Изогнутое лезвие длиной 7 см действительно удобно для чистки грибов, и овощи режет аккуратно, не давит. Рукоятка из дерева покрыта лаком, что практичнее прежней голой древесины - меньше боится влаги. Единственное, привык, что нож полегче, но 21 грамм - это мелочи. За такую точную работу ставлю пятёрку.

Взял этот Opinel в поездку, чтобы готовить на природе. Нож отлично показал себя при разделке мяса и птицы: клинок из стали Sandvik 12C27 держит заточку отлично, а толщина лезвия в 2,5 мм даёт уверенность, что не сломается. Рукоять из бука удобно лежит в руке, не скользит. Единственное, что немного смутило - лак на ручке, в сырую погоду кажется чуть скользковатым. Но в остальном - крепкий французский инструмент для походной кухни.

Перешел на Opinel №220 с их же классической складной модели - разница колоссальная. Этот столовый нож заметно удобнее для разделки: лезвие 16 см из стали 12C27 с твердостью 58 HRc держит заточку отлично и не ржавеет. Рукоять из бука с текстурой оказалась надежнее, чем я ожидал, - не скользит, хотя в прошлой модели дерево быстрее размокало. Нож маневренный, легко справляется и с жарким, и с овощами. Единственное, к чему привыкал - изогнутая рукоять дает другой хват, но это вопрос дня. В целом, отличная замена старому ножу на кухне.

Взял этот нож в поездку, чтобы намазывать паштет на хлеб. Лезвие-шпатель оказалось очень удобным: масло и джем распределяются ровным слоем, без крошек. Длина лезвия 6,5 см идеально подходит для стандартного куска батона. Ручка из бука приятная на ощупь, лак спасает от случайных капель воды. Единственное, что смутило - в походном рюкзаке он занимает место отдельно от другой посуды, а хотелось бы компактнее. Но мойка только руками, для пикника - нормально. В целом, добротный инструмент за свою роль.

Купил этот нож для масла OPINEL, и первое использование порадовало. Лезвие-шпатель отлично намазывает паштет и масло ровным слоем, без комков. Ручка из бука покрыта лаком, лежит в руке приятно и не скользит. Нержавеющая сталь Sandvik 12C27 с твердостью 58 HRC - сразу видно, что сделано добротно, во Франции. Длина клинка 6,5 см показалась удобной, общая длина 16,4 см. Толщина всего 1,5 мм, но для масла это плюс - аккуратно. Мою только руками, как написано, и храню отдельно от другой посуды. Пока доволен полностью, рекомендую.

Месяц как пользуюсь этим ножом, и он полностью оправдал ожидания. Французский, нескладной сантоку. Лезвие 17 см из стали Sandvik 12C27, твёрдость 58 HRC, толщина 2,8 мм - режет отлично, овощи и мясо идут идеально, и никаких следов коррозии. Рукоять из бука, покрыта лаком, в руке лежит удобно и не скользит. Весит всего 144 грамма, что радует. Мою только вручную. За такую надёжность и качество ставлю твёрдую пятёрку.

Купила отцу этот серрейторный нож Opinel - он у меня любит готовить и постоянно жаловался, что старый нож для помидоров уже никуда не годился. Теперь только им и режет: и киви, и колбасу. Говорит, что микро-зубчатое лезвие из стали Sandvik 12C27 цепляет отлично, даже шкурку не мнёт. По сравнению с его прошлой моделью, эта заметно острее и легче - всего 25 граммов, рука не устаёт. Ручка из бука покрыта лаком, пачкается меньше, и в руке лежит приятно. Единственное, что мыть в посудомойке нельзя, но отец привык, моет вручную. За такие деньги - отличная вещь.

Купил этот нож для поездок на дачу. Первое использование - нарезал яблоки и пару стейков. Лезвие из Sandvik 12C27 длиной 8 см оказалось очень острым, режет ровно и без усилий. Рукоятка из полиоксиметилена удобно лежит в руке, не скользит, изогнутая форма помогает работать быстрее. Вес всего 43 грамма - практически не чувствуется. За такую цену и качество стали с заявленной твёрдостью в 58 HRC - отличный вариант. Пока всем доволен.

Покупал этот нож в подарок отцу, и он остался доволен. Инструмент легкий, всего 43 грамма, и очень удобно лежит в руке благодаря изогнутой рукоятке. Лезвие в 8 сантиметров из стали Sandvik 12C27 с твердостью 58 HRC отлично справляется и с фруктами, и с мясом, режет точно.

Единственная небольшая оговорка - ручка из полиоксиметилена со стекловолокном на ощупь очень гладкая. Если руки чуть влажные, хват может ослабнуть, но для столового прибора это не критично. В целом, добротная универсальная вещь, которую приятно дарить.

Наконец-то заменил старый Opinel, который служил верой и правдой много лет. Новая модель 112 - это другой уровень. Сталь Sandvik 12C27 с твердостью 58 HRC держит заточку заметно дольше, хотя лезвие такое же 10-сантиметровое. Режет и чистит овощи так же легко, но коррозии на клинке не вижу, хотя мою только вручную, как и велено. Лак на деревянной рукояти сидит плотнее и лучше защищает от воды. Главное, что порадовало - толщина лезвия все та же, 1,3 мм, так что нож остался легким и маневренным. Идеальный повседневный инструмент без лишних наворотов.

Взял этот набор Opinel в поездку - для уютных вечеров с сыром и вином. Нож из нержавейки длиной 25 см (лезвие 12,5 см) режет любой сыр аккуратно, вилка тоже не ржавеет. Ручка из лакированного бука удобно лежит в руке. К качеству претензий нет. Единственное, что смутило - в дороге пришлось помнить, что мыть можно только вручную, и хранить отдельно от другой посуды. В остальном - отличный подарок себе и хороший инструмент для сервировки.

Пользуюсь этим ножом уже месяц, и он меня полностью устраивает. Микро-зубцы на лезвии реально помогают чистить помидоры и киви без мезги - шкурка снимается тонко, а мякоть не повреждается. Сталь Sandvik 12C27 с заявленной твёрдостью в 58 HRC держит заводскую заточку отлично. Рукоять из окрашенного дерева приятно лежит в руке, лак защищает от влаги. Весит всего 20 грамм, чистить овощи им одно удовольствие. Произведён во Франции, есть пожизненная гарантия - это внушает доверие. Мою только вручную, как и рекомендовано. Недостатков не нашёл, ставлю пятёрку.

Взял этот нож в поездку - компактный, лёгкий, всего 21 грамм. Изогнутое лезвие из стали Sandvik 12C27 с твёрдостью 58 HRC отлично справилось с нарезкой овощей на пикнике. Тонкий клинок удобен для чистки грибов, которые мы нашли в лесу. Единственное, что смущает: рукоятка покрыта лаком, но мыть её можно только вручную, а в походных условиях это не всегда удобно. В остальном - добротный французский инструмент для аккуратной работы.

Прошёл месяц, как я подарила сыну этот нож OPINEL. Он профессиональный повар, и модель сразу пришлась ко двору. Говорит, что сталь X50CrMoV15 держит заточку отлично и правда не ржавеет, даже после разделки рыбы. Рукоятка из бука удобно лежит в руке, лак защищает дерево - после смены не размокает. Двадцатисантиметровое лезвие универсально: и зелень рубит, и мясо режет. Моет только руками, как и советуют. Сделано во Франции - качество чувствуется. Довольны на все пять!

Пользуюсь этим ножом уже месяц - отличная вещь. Лезвие 6 сантиметров из стали Sandvik 12C27 и правда не тупится, шкурку снимает легко, а кончиком удобно вырезать глазки у картофеля. Рукоять из дерева с лаковым покрытием приятно лежит в руке, не скользит. Факт, что он сделан во Франции, тоже радует. За такую цену и с пожизненной гарантией - находка. Единственное, что мыть нужно только вручную, но это мелочи. К качеству вопросов нет, ставлю пятёрку.

Пользуюсь этим ножом Opinel уже месяц, и он меня полностью устраивает. Загнутое лезвие длиной 7 сантиметров с серрейторной обратной стороной - очень удобно. Чистить овощи стало заметно аккуратнее, мякоти теряется гораздо меньше, чем обычным ножом. Сталь Sandvik 12C27 с твердостью 58 HRC держит заточку отлично для такого инструмента. Рукоять из бука покрыта лаком, поэтому не боится влаги. Сделано во Франции, весит всего 21 грамм. Единственное, что нужно помнить - только ручная мойка, но это стандартно для деревянных ручек. Отличный помощник на кухне.

Купила этот нож брату, он любит брать с собой в поездки что-то вкусное - сыры, паштеты. Со слов брата, шпатель очень удобен: масло и паста намазываются ровно, не крошат хлеб. Лезвие из нержавейки длиной 6,5 см, брат доволен, что за ним легко ухаживать и оно не ржавеет. Ручка из бука покрыта лаком, приятная на ощупь и не скользит. Единственная мелкая оговорка - нож не складной, в дороге приходится искать для него отдельный чехол, чтобы не повредить лезвие. Но в остальном отличный помощник для перекуса.

Купил этот нож для масла, и первое впечатление - отличное. Лезвие-шпатель из нержавеющей стали Sandvik 12C27, твердость 58 HRC, сразу понравилось - масло и паштет намазываются ровным слоем без усилий. Ручка из бука, покрытая лаком, приятно лежит в руке, не скользит. Длина лезвия 7 см, общая длина 16,4 см - компактно, удобно. Сделан во Франции, качество чувствуется. Единственное, что стоит помнить - только ручная мойка, но это мелочи.

Прошёл месяц с покупки этого ножа. Пользуюсь им каждый день - очень понравился. Лезвие из стали Sandvik 12C27 с твёрдостью 58 HRC отлично держит заточку, хотя я режу только овощи и фрукты. Длина клинка 7 см и изогнутая форма удобны для очистки грибов и аккуратной нарезки - всё получается точно. Рукоять из дерева покрыта лаком, не скользит и не пачкается. Весит всего 21 грамм, лёгкий. Главное - мыть только вручную, как и сказано. Производство Франция, пожизненная гарантия радует. Доволен на пять из пяти.

Прошёл месяц с покупки этого набора. Ножики отличные. Сталь Sandvik 12C27 держит заточку хорошо, овощи и фрукты режут прекрасно. Рукоятки деревянные, лежат в руке удобно. Единственное, что непривычно - они нескладные, но для дома это и не нужно. Мою только руками, как и советуют. Доволен полностью.

Брала этот нож для брата, он много готовит и постоянно в разъездах. По его словам и по тому, что я видела, когда он чистил овощи у нас на даче, - вещь отличная. Лезвие загнутое, очень удобно вырезает глазки и чистит тонко, мякоти почти не срезает. Брат хвалит, что сталь крепкая, 58 единиц по Роквеллу, и долго остаётся острой. Деревянная ручка красная, лежит в руке приятно, хоть и небольшая.

Единственная мелочь, которая немного смущает, - это серрейторная кромка на обухе. Для нас она пока не пригодилась, но в целом ножом брат очень доволен, пользуется им постоянно.

Взял этот набор Opinel в командировку, чтобы не пользоваться столовыми приборами в гостинице. Ножики компактные - 19,4 см каждый, в сумке почти не чувствуются, весят по 26 граммов. Клинки из Sandvik 12C27, твердость 56-57 HRC - для дорожного использования это отличный запас прочности. Режут фрукты и колбасу уверенно, но есть одна оговорка: ручки деревянные, и после мытья их нужно сразу насухо вытирать, иначе сталь может начать темнеть. В остальном - классическое французское качество, четыре ярких цвета (желтый, синий, оранжевый, пурпурный) и универсальная прямая заточка.

Взял этот набор в поездку - компактные и лёгкие, всего 24 грамма, почти не чувствуются в рюкзаке. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27 с твёрдостью 55-56 HRC отлично держит заточку, резал и сыр, и колбасу - справляется без проблем. Деревянная рукоятка приятная на ощупь, не скользит. Единственный момент: ножи нескладные, поэтому для хранения в походе нужен чехол, в комплекте его нет. Но в целом для лёгких путешествий - отличный вариант.

Только что опробовал новый сантоку от Opinel. Первое впечатление - отличный баланс и удобная деревянная рукоять из бука, покрытая лаком. Лезвие в 17 сантиметров из нержавеющей стали 12C27 с твердостью 58 HRC сразу показало себя в деле: нарезка овощей и мяса прошла идеально, ровными ломтиками. Нож весит всего 144 грамма, при этом клинок толщиной 2,8 мм чувствуется жестким и стабильным. Французская сборка и пожизненная гарантия добавляют уверенности. Единственное, что нужно помнить - только ручная мойка, но для такого инструмента это мелочь. Полностью доволен покупкой.

Уже месяц пользуюсь этим набором Opinel, и он меня полностью устраивает. В комплекте четыре ножа из нержавеющей стали 12C27: универсальный, с серрейторной заточкой, для чистки овощей и специальный пилер. Длины лезвий от 6,3 до 10,1 см. Рукоятки из бука с разноцветным покрытием лежат в руке отлично. Все ножи отлично справляются с нарезкой овощей, фруктов и зелени. Брал их и на пикник - компактный размер очень удобен. Качественная сталь не ржавеет. Отличный набор за свою цену.

Наконец-то нашёл безопасный нож для сына, чтобы приучать его помогать на кухне. Очень понравилось, что у OPINEL PEELER есть специальное обучающее кольцо - ребёнок сразу понял, как держать пальцы, чтобы не порезаться. Клинок из стали Sandvik 12C27 с серрейторной заточкой режет кожуру картошки и моркови буквально сам, без усилий. Ручка из бука с лаковым покрытием удобно лежит и в моей руке, и в детской ладони. Обрадовала и длина - 12,8 см, лёгкий, всего 25 грамм. Важно, что производитель не рекомендует мыть в посудомойке, но это мелочи. Качественная французская вещь с пожизненной гарантией - ставлю твёрдую пятёрку.

Пользуюсь этим ножом Opinel уже месяц - отличная вещь. Лезвие-шпатель очень удобно: масло и паштет намазываются идеально ровным слоем, никаких крошек. Сталь Sandvik 12C27 с твердостью 58 HRC радует - лезвие тонкое, 1,5 мм, но держит заточку хорошо. Бук на рукоятке покрыт лаком, что защищает от воды, хотя мою только вручную, как и советуют. Общая длина 16,4 см, легкий - всего 26 грамм. Никаких претензий, полностью доволен.

Прошёл месяц, как я купила этот набор, и ни разу не пожалела. Четыре ярких ножа - красный, зелёный, жёлтый и синий - очень удобно лежат в руке. Сталь Sandvik 12C27 с твёрдостью 55-56 HRC отлично держит заточку, режут овощи и мясо просто отлично. Клинок длиной ровно 10 см - универсальный вариант для кухни. Единственное, к чему пришлось привыкнуть - это мытьё только вручную, как указано в инструкции. Но ради долговечности это мелочь. Сделано во Франции, качество чувствуется.

Взял этот нож в поездку на дачу, чтобы готовить на свежем воздухе. Лезвие из стали X50CrMoV15 длиной 20 сантиметров - отличный баланс: и мясо разделать, и овощи нашинковать. Очень порадовала устойчивость к коррозии: не боится влажного воздуха у костра. Рукоятка из бука покрыта лаком, рука не скользит, но есть одна мелочь - после мытья её нужно сразу насухо вытирать, чтобы лак дольше служил. Нареканий по заточке нет, режет отлично. В целом, надёжный французский инструмент для кухни в дороге.