Ножи Opinel нескладные - Отзывы

Только что распаковал и опробовал этот нож для масла от Opinel. Первое впечатление - очень легкий, всего 26 граммов, и удобно лежит в руке благодаря буковой рукоятке, покрытой лаком. Лезвие-шпатель длиной 6,5 см из нержавейки Sandvik 12C27 отлично справляется с маслом и джемом, намазывает ровным слоем. Твердость стали 58 HRC внушает доверие. Сделано во Франции, качество чувствуется. Единственное, что непривычно - нужно мыть только вручную и хранить отдельно от другой посуды, но для такого инструмента это нормально. Покупкой доволен на все пять.

Взял этот Opinel с собой в поход. Нож очень легкий (всего 33 грамма), в рюкзаке его просто не замечаешь. Клинок из неплохой стали Sandvik 12C27, нарезать колбасу и сыр на природе - отлично, режет уверенно. Деревянная рукоятка из граба покрыта краской, не скользит в мокрых руках. Единственный нюанс: из-за малого веса и тонкого обуха (2 мм) для грубых работ, вроде строгания веток, он не годится. Но как столовый прибор в поездку - самое то.

Взял этот Opinel для разделки птицы и мяса. В первую очередь порадовала сталь X50CrMoV15 - лезвие длиной 13 сантиметров при толщине 2,5 мм оказалось упругим и жестким. Твердость 58 HRC дает уверенность, что затупится не быстро. Рукоять из бука покрыта лаком, лежит в руке надежно, нескользко. Ножом удобно делать обвалку и подрезы, изогнутая форма лезвия тут как раз к месту. Вес всего 84 грамма, рука не устает. Единственный момент - производитель требует только ручного мытья и хранения отдельно от другой посуды. Но за французское качество и пожизненную гарантию это мелочи. Пока доволен полностью.

Взял этот OPINEL в командировку. Лезвие 7 см и загнутая форма - овощи чистить одно удовольствие, кожура сходит тонко, мякоти почти не теряешь. Серрейторная сторона пригодилась для мелких работ. Весит всего 21 грамм, в чехле для столовых приборов место почти не занимает. Нержавейка 12C27 с твердостью 58 HRC - за всё время ни пятнышка ржавчины, на строгании мягких продуктов режет отлично. Единственное, ручка из бука покрыта лаком: при намокании всё равно скользит сильнее, чем привычная пластиковая. Так что четверка с небольшим "но".

Взяла этот нож в поход для приготовления рыбы. Клинок длиной 18 см из нержавейки Sandvik оказался очень острым и хорошо держит заточку в деле. Тонкий - всего 2 мм - и лёгкий (70 г), им удобно разделывать даже мелкую рыбёшку. Деревянная рукоять приятно лежит в руке, не скользит. Единственное, что немного смутило: общая длина 314 мм - для походного рюкзака нож оказался великоват, не в каждый карман поместится. Но как рабочий инструмент на кухне у костра - отличный вариант.

Покупала отцу - он любит повозиться на кухне. Через месяц использования только положительные впечатления. Лезвие в 7 см из стали Sandvik 12C27 с твердостью 58 HRC отлично держит заточку, ржавчины нет. Серрейторная сторона очень удобна для фигурной нарезки, а загнутый кончик позволяет чистить овощи экономно, почти без потери мякоти. Ручка из бука покрыта лаком, не скользит и не разбухла. Единственное - отец моет только вручную и хранит отдельно, как и рекомендовано. Качественный французский инструмент, полностью доволен.

Только распаковал нож OPINEL N°125. Взял для повседневной готовки, и первое впечатление отличное. Лезвие длиной 11 см из стали Sandvik 12C27, как заявлено, с серрейторной заточкой - микро-зубцы действительно хорошо берут хлеб и помидоры, не мнут. Нож очень лёгкий, всего 43 грамма, рукоятка из белого полимера, не скользит. Порадовало, что производитель разрешает мыть его в посудомоечной машине - для меня это важно. Сделано во Франции, с пожизненной гарантией. Пока полностью доволен покупкой.

Месяц пользуюсь этим ножом на даче и дома - впечатления только положительные. Лёгкий, 33 грамма, в руке лежит удобно, рукоять из граба с белой покраской не скользит и не боится влаги. Клинок из Sandvik 12C27 держит заточку отлично, режет и мясо, и овощи без усилий. Особенно порадовало, что можно мыть в посудомойке - после пикника просто кинул в машину, и всё. За свои деньги - отличный рабочий инструмент, который не боится нагрузок. Рекомендую.

Взяла мужу в дорогу, и он очень доволен. Нож лёгкий, удобно лежит в руке, а серрейторная заточка отлично справляется с хлебом и овощами, даже с корочкой. Полимерная ручка не скользит, что важно в поездке. По словам мужа, лезвие не тупится и легко моется - даже в посудомойке, хотя мы обычно споласкиваем вручную. Единственное замечание: хотелось бы, чтобы в комплекте был чехол, но это мелочь. Как столовый нож для путешествий - отличный вариант.

Взял этот нож в поездку, чтобы чистить фрукты и овощи на ходу. Лезвие из Sandvik 12C27 длиной 6 см оказалось очень удобным - картошка и яблоки чистятся быстро, кончиком легко вырезать глазки. Рукоятка из дерева приятная на ощупь, не скользит, хотя покрыта лаком. Весит всего 20 граммов, в рюкзаке не чувствуется. Единственная мелочь: в дороге мыть можно только руками, а под горячей водой с мылом это не всегда удобно. Но в остальном - отличный помощник для готовки в пути.

Только распаковала и сразу опробовала нож OPINEL N°125 в деле. Микро-зубчатое лезвие из стали Sandvik 12C27 режет действительно безупречно - я нарезала помидоры и хлеб, и ни один кусочек не помялся. Очень понравилось, что эта модель нескладная и её можно мыть в посудомоечной машине. Рукоятка из полимера удобно лежит в руке, не скользит. Красный цвет яркий, сразу видно на столе. Длина клинка 11 сантиметров показалась идеальной для повседневных задач. Приятно, что нож произведён во Франции и на него даётся пожизненная гарантия. Очень довольна покупкой.

Купила этот нож отцу, он любит качественные кухонные инструменты. С его слов, серрейторная заточка отлично справляется с нарезкой помидоров и колбасы - не мнет, а именно пилит. Особенно хвалит, что клинок из стали Sandvik 12C27 держит остроту, хотя сам нож очень легкий, всего 25 граммов. Деревянная рукоять из бука, покрытая лаком, удобно лежит в руке, не скользит. Понравилось, что он нескладной и произведен во Франции. Только моем вручную, как и рекомендовано, чтобы не повредить дерево. Довольны покупкой на все сто.

Покупала этот нож мужу - он любит возиться с готовкой. Сказать, что он доволен - ничего не сказать. Серрейторная заточка отлично справляется с помидорами, фруктами и колбасой, не давит, а именно режет. Лезвие из стали Sandvik 12C27, как он отметил, держит заточку очень достойно. Единственный нюанс - рукоять из бука, хоть и покрыта лаком, всё равно требует бережного ухода, только ручное мытьё. Но для нас это не проблема, главное, что нож качественный, сделан во Франции, и смотрится аккуратно.

Пользуюсь этим ножом уже месяц, и он меня полностью устраивает. Серрейторная заточка отлично справляется с нарезкой колбасы и овощей - действительно аккуратно и без усилий. Клинок из нержавеющей стали Sandvik 12C27 с твердостью 58 HRC пока не затупился. Деревянная рукоять из бука, покрытая лаком, удобно лежит в руке. Единственный нюанс - мыть только вручную, как и указано в инструкции. Качественный французский инструмент.

Купила мужу этот нож - он любит всё основательное. Сразу оценил, что клинок из нержавейки Sandvik 12C27 с заявленной твёрдостью 56-58 HRC. Говорит, что лезвие длиной 11 см и толщиной 2 мм оказалось очень удобным - режет аккуратно и не требует частой правки. Рукоятка из серого дерева лежит в руке надёжно, не скользит. Общая длина 220 мм и вес всего 33 грамма сделали его лёгким и компактным, постоянно использует за обедом. Заметно, что доволен - и я рада.

Купила этот нож отцу для дачи и рыбалки. Он очень доволен: говорит, что лезвие из нержавеющей стали Sandvik 12C27 острое и долго держит заточку. Вес всего 33 грамма - в руке почти не чувствуется, но при этом рукоятка из граба лежит удобно. Особенно порадовало, что белая краска на рукоятке не боится влаги и царапин, а сам нож можно мыть в посудомоечной машине. Длина клинка 11 см - идеально и за столом, и чтобы рыбу почистить. Качественная, лёгкая вещь без единого недостатка.

Пользуюсь этим набором Opinel уже месяц. Ожидал, что для чистки овощей нож будет удобным, но он превзошёл ожидания. Зубчатые лезвия отлично справляются с помидорами и киви - не мнут, а аккуратно режут. Сталь Sandvik 12C27 с твёрдостью 58 HRC держит заточку отлично. Рукоятка из красного дерева лежит в руке надёжно, хоть нож и лёгкий - всего 20 граммов. Единственное, что нужно привыкнуть: мыть только вручную и хранить отдельно. Но для такой качественной французской работы это мелочи. Пятёрка.

Прошёл месяц с покупкой этого филейника. Пользуюсь им почти ежедневно. Сталь 12C27 от Sandvik держит заточку отлично, нарезать тонкими ломтиками варёное мясо и рыбу - одно удовольствие. Твёрдость в 58 HRc чувствуется: кромка и острая, и не крошится. Рукоять из полиоксиметилена со стекловолокном - не скользит, удобно лежит в руке, хотя в описании и заявлено дерево. Длина лезвия 18 см идеальна для филейных работ. За месяц никакой ржавчины, нареканий нет. Отличный инструмент.

Взял нож в руки впервые - и сразу оценил удобство. Тёмно-голубая полимерная рукоять приятно лежит в ладони, не скользит, весит всего 43 грамма. Микро-зубчатое лезвие из стали Sandvik 12C27 длиной 11 сантиметров отлично справилось с хлебом и помидорами, режет без усилий, корку не мнёт. Приятно, что можно мыть в посудомойке, а ручка не боится тепла и воды. Общая длина 22 сантиметра - удобно и за столом, и в походе. Французская сборка и пожизненная гарантия внушают доверие. Пока только положительные эмоции, нож явно рассчитан на долгую службу.

Взял этот нож в поездку как основной для готовки. Длинный клинок из нержавейки Sandvik 12C27 с твёрдостью 56-58 HRC - режет уверенно, строгать продукты удобно. Деревянная жёлтая рукоятка приятно лежит в руке, вес всего 33 грамма - в рюкзаке почти не чувствуется. Заточка прямая, подправить легко. Единственное: за 11 см длины и 2 мм толщины при нарезке жёстких овощей чувствуется гибкость, хотелось бы чуть жёстче. В остальном - отличный лёгкий инструмент для путешествий.

Взял OPINEL №120 в поездку - отличный нож. Клинок из Sandvik 12C27, твердость 58 HRC, длиной 16 см, режет уверенно и долго остаётся острым. Рукоять деревянная, но в пути без виржпола удобно держать, хотя дерево требует сухости - мелкая оговорка. Толщина 2,5 мм и всего 88 г - работает отлично, не тяжелит рюкзак. К качеству нареканий нет, с задачей справляется.

Взял этот нож в поездку на дачу, чтобы готовить на природе. Лезвие в 17 сантиметров оказалось очень удобным для нарезки овощей и мяса - сталь Sandvik 12C27 действительно острая и не ржавеет, даже после того как помыл его в ручье. Рукоятка из бука покрыта лаком, не скользит в руке, хотя в сырую погоду чуть влажнеет - это единственная мелочь, которая немного смущает. Нож легкий, 144 грамма, в рюкзаке почти не чувствуется. Твердость в 58 HRC радует: точить пока не приходилось. За такую надежность в походе ставлю четвёрку.

Наконец-то обновил свой старый OPINEL. Новый №114 - это совсем другой уровень. Лезвие сталь 12C27, твёрдость 58 HRC, и уже заметно, что режет аккуратнее, чем прошлая модель. Очень понравился загнутый профиль - кожура снимается тонко, а серрейторная обратная сторона помогает справляться с пятнышками. Синяя лакированная рукоять из бука лежит надёжнее, чем прежняя гладкая деревяшка, и не скользит. Единственное, к чему привыкать - ручная мойка, прежний я мог в посудомойку кинуть. Но ради такого результата и долговечности можно и потерпеть.

Наконец-то дождался свой нож, и первое впечатление - полный восторг. Взял его для пикников, но уже понял, что это идеальный вариант и для домашней кухни. Легкий, всего 33 грамма, в руке лежит приятно, рукоять из граба с синим покрытием смотрится стильно. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27, твердость 56-58 HRC - для столового прибора более чем достаточно. Приятно удивило, что производитель позволяет мыть его в посудомоечной машине, что очень удобно. За такие деньги - отличный рабочий инструмент, который не боится нагрузок.

Взял этот набор Opinel в поездку - компактный, легкий, всего 20 граммов. Деревянная красная рукоять удобно лежит в руке, чистить овощи и фрукты действительно сподручно. Зубчатые лезвия отлично справились с помидорами и киви, не мнут кожуру. Сталь Sandvik 12C27 с твердостью 58 HRC - надежная, но лезвие тонковатое, 0,9 мм, требует аккуратного обращения. Мыл только вручную, как и советуют. Единственная оговорка: хотелось бы чуть более толстый клинок для уверенности при чистке твердых корнеплодов, но для мягких фруктов и овощей в дороге - отличный вариант.

Взял этот нож для сервировки на кухне, и первое впечатление - отличное. Лезвие с серрейторной заточкой сразу справилось с мягким хлебом и овощами, режет аккуратно, без усилий. Сталь Sandvik 12C27 выглядит добротно, а рукоять из полиоксиметилена приятно лежит в руке, не скользит даже влажной. Длина в 22 сантиметра удобна, нож нескладной, увесистый, но не тяжелый. Порадовало, что можно мыть в посудомойке - это практично. Пока только положительные эмоции, чувствуется французское качество.

Месяц пользуюсь этим ножом - и он реально выручает. Микрозубья на лезвии из стали Sandvik 12C27 отлично режут помидоры и киви, не мнут их. Твердость 58 HRC чувствуется: режущая кромка держится хорошо, колбасу нарезает аккуратно. Ручка из бука покрыта лаком, за месяц не размокла и не пачкается. Длина лезвия 10 см - удобно для фруктов и овощей. Весит всего 25 грамм, в руке лежит легко. Единственное, мыть в посудомойке нельзя, но это мелочь. За свою цену - отличный рабочий инструмент.

Только что опробовал этот нож, и он порадовал. Лезвие длиной 10 сантиметров из стали Sandvik 12C27 оказалось очень острым - режет овощи и мясо буквально без усилия. Твердость в 58 единиц по Роквеллу чувствуется, кромка держится отлично. Очень легкий, всего 26 граммов, и при этом удобно лежит в руке благодаря деревянной рукояти, покрытой лаком. Длина 19,4 см - вполне универсальный размер. Понравилось, что произведен во Франции, качество сборки отличное. Единственное, нужно привыкнуть, что нож не предназначен для посудомойки - только ручная мойка. Но для повседневной нарезки это отличная вещь, очень доволен.

Взял этот нож в поездку на дачу, чтобы учить сына готовить на природе. Главное - безопасность: лезвие закруглённое, а в комплекте идёт обучающее кольцо, которое защищает пальцы. Ребёнок сразу почувствовал себя увереннее. Сталь Sandvik 12C27 с твёрдостью 56 HRC оказалась острой и не затупилась за несколько дней. Единственное, что смутило - деревянная ручка требует ручного мытья и боится агрессивной химии. В походных условиях это не всегда удобно, но ради безопасности и обучения мелочь терпимая. В целом, отличный вариант для первого знакомства с кухней.

Брат теперь не расстаётся с этим ножом. Клинок из Sandvik 12C27, как он говорит, держит заводскую заточку отлично. Тонкий, 2 мм, и длинный - 18 см, для филейной резки самое то. Рукоять деревянная, не скользит, хотя руки у него часто влажные. Вес всего 70 грамм - даже не замечаешь в работе. Твёрдость 58 HRC, для нержавейки хороший показатель. В общем, подарок удался, инструмент явно на совесть сделан.